| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 翠玉凉中卷热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于贴墙纸31分钟消耗的热量180 | |||||
1、小黄瓜，胡萝卜切丝，用盐腌制脱水
2、鱿鱼去皮，焯水
3、小黄瓜，胡萝卜用水泡去盐分，滤干水分后，加入糖，白醋适量
4、将小黄瓜丝，胡萝卜丝，鱿鱼须塞入鱿鱼内，尽量塞紧点，不然切时会散掉
5、将鱿鱼切片，摆盘
6、最后淋上沙拉酱就完成啦
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、降压、清热利水等功效；可与苹果、绿豆芽、醋搭配；与白萝卜、辣椒、彩椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、帮助消化等功效；可与鳕鱼、羊排、黄豆搭配；与木瓜、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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