| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 菊花饼干热量/卡路里1324千卡 | |||
1、把奶油.糖粉混合在一起 打至奶白色
2、分次加入液体酥油 清水 搅拌均匀至无液体状
3、加入低筋面粉 吉士粉 奶香粉 搅至无粉粒 半透
4、装入已放了牙嘴的裱花袋内 挤入烤盘 成菊花状 大小均匀
5、在饼坯中间挤上草莓果酱作为装饰
6、入炉 以160°c烤约25分钟 完全熟透 出炉 冷却即可
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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