| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 草菇炒鸡蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于看书109分钟消耗的热量78 | |||||
1、草菇洗净切半，焯一下。鸡蛋炒熟。
2、放油，葱花炝锅放入草菇，酱油少许，盐糖适量，放入鸡蛋，炒熟后放少许鸡精，盛盘。
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、解毒、清暑热等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与干贝、紫菜、肥牛搭配；与甲鱼 、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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