| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里152千卡 | |||

1、蒜一只全部切成蒜蓉,油锅烧热,下一半蒜蓉爆香香>O<倒入切段的空心菜大火翻炒变软出汁,加盐,一点点味精,翻炒,然后把另一半蒜蓉放进去,翻炒,出锅!
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿除湿、清热凉血、防治痢疾等功效;可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、强身体等功效;可与龙须菜、武昌鱼、五花肉搭配;与芒果、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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