| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 辣三丁热量/卡路里2139千卡 | |||

1、花生下油炸脆,肉加点生姜剁丁,豆腐干剁丁,你喜欢多吃那样,都可以多弄点。或者原料换成你喜欢吃的,都可以,比如香菇丁等。

2、油一定要多,先下肉炒散。

3、下豆腐干炒干水汽

4、下豆瓣酱炒香,一定务必要多炒,炒香,绝对不能有水汽

5、放上辣椒粉,辣椒粉不能放太早,一面胡掉,最后撒上芝麻,翻炒几下便成,油务必多啊,后面吃面什么的都好吃。

6、下饭啊,吃面当杂酱都不错。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、解热毒等功效;可与圆白菜、蕨菜、藕搭配;与北极虾、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、生津止渴、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、预防动脉硬化、增强记忆等功效;可与毛豆、苦菊、莲子搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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