| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 笋干葫芦热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于跳台滑雪75分钟消耗的热量420 | |||||
1、葫芦去皮，洗净，切块。
2、笋干切短，泡开。
3、起油锅，炒葫芦。
4、加入笋干，炒。
5、加水，继续炒熟。
6、出锅装盘。
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿结、解毒、润肺止咳等功效；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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