| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 海米黄瓜热量/卡路里185千卡 | |||

1、海米温水泡发。
黄瓜洗净用刀拍松后,用手掰成小段。
把蒜瓣切成蒜末和泡发好的海米一起仨在黄瓜上,
淋上香油、酱油和醋即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、清热利水等功效;可与豆腐、虾米、土豆搭配;与山药、卷心菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆腐、大葱、豆苗搭配;与香菇、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、清肠道、健脾胃等功效;可与洋葱、马齿苋、醋搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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