豆皮紫菜卷的热量和减肥功效

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、清热利水等功效；可与豆腐、圆白菜、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止咳消痰、养胃等功效；可与瘦肉、猪五花腩、辣白菜搭配；

江米的热量348千卡（每100克）；具有止虚汗、补中益气、养胃等功效；可与枣、赤小豆、莲藕搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋阴补肾、补益脾胃、健脾养胃等功效；可与燕麦、粳米、生姜搭配；