| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 面条鱼炒韭菜热量/卡路里60千卡 | |||

1、面条鱼洗净,韭菜切段儿备用,大蒜切碎。

2、葱姜爆锅,倒入面条鱼滑锅,烹入料酒、醋、味达美酱油、适量盐

3、为防碎,不需要过分翻炒,端起锅滑动就好,香味儿出来以后撒上大蒜
加水没过面条鱼,开锅后转中火五分钟鱼就熟了
撒上韭菜,七铲半出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与鲫鱼、黄豆芽、明虾搭配;与菠菜、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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