| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 458千卡 | 352千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 252.5克 | 小动物消化饼干热量/卡路里1187千卡 | |||

1、准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错,就是好硬,费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。

2、黄油软化,加入红糖,用打蛋器打发。

3、分次加入全蛋液 并打发。

4、打发后效果。我的有点水油分离了,加点面粉补救了一下。

5、筛入全麦面粉及泡打粉。

6、用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。

7、擀成薄饼状,用模具成型。

8、烤箱180度,上下火,中层,15分钟。

9、Zazang!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补血养颜、益气补血等功效;可与小米面、姜、黑豆搭配;与牛奶、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效;可与桂圆、明虾、基围虾搭配;与消炎片、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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