| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 56千卡 | 7千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 60千卡 | 150千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 青柠汁 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 冬荫功汤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于踩水89分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡汤烧开；
2、按顺序放入南姜，香茅，草菇，柠檬叶撕碎放入，再放红辣椒，冬荫功酱，鱼露；
3、放入虎虾煮到刚熟；
4、放入青柠檬汁
5、关火放入淡奶
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、通乳抗毒、补阴壮阳等功效；可与韭菜花、丝瓜、燕麦搭配；与葡萄、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青柠汁的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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