| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||

1、冬瓜切块

2、葱花备用

3、热锅下油,油八九分热下入备好冬瓜块煎至稍变黄色乘出,锅内底油加入白糖,熬至变色,不要太老哦,不然会发苦!放入冬瓜加入味极鲜、老抽、盐少许,上色后加入少许水,待冬瓜熟后加入少许耗油收汁,加入葱花~开吃

4、开吃吧
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、护肾、消渴等功效;可与鲤鱼、白菜、芡实搭配;与鲫鱼、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
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