瑶柱蚝豉焖冬菇的热量/卡路里_瑶柱蚝豉焖冬菇的做法

1、准备所有材料,洗净泡软切块。
2、蚝豉是这道菜味道的精粹,洗净后要用酒、油、鸡粉、姜等腌制一下。
3、冬菇泡软切块,也可以用整个冬菇,看起来更漂亮。俺图快,牺牲卖相了。
4、瑶柱用大颗的,4、5个就够了。记得泡软。
5、火腿用两片,提味,鲜美。
6、热油锅,所有材料下锅爆炒片刻……然后下两碗水,末顶就可以了,慢火炆15~20分钟,记得下酒、生抽、耗油、鲍汁也来一点,糖盐适量,收干汁后即可上碟了！鲜香无比……

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防治肝硬化、补气益胃等功效；可与木瓜、火腿、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有强肝解毒、增强性功能、提高性功能等功效；可与百合、猪肉、粳米搭配；与马蹄、吴茱萸、啤酒相克，同食可能会引起不适；

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、利五脏、预防高血压等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、大蒜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

瑶柱蚝豉焖冬菇的热量和减肥功效