| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 家乡苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于玩游戏9分钟消耗的热量340 | |||||
1、苦瓜切好用适量的盐进行腌制。用水冲水沥干。
2、放油少量咸肉大蒜红椒，倒入苦瓜进行翻炒。最后放入霉干菜。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗癌、养血益气等功效；可与芦笋、兔肉、竹笋搭配；与南瓜、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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