炖银耳的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、生津、提神等功效；可与猪肝、梨、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、保肝护肝、滋润肌肤等功效；可与牛奶、香芋、鹌鹑搭配；与螃蟹、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、滋补肝肾、补肝等功效；可与大闸蟹、大花蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、润肺止咳等功效；可与草莓、银杏、莼菜搭配；