| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 金黄炸薯条热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于空手道31分钟消耗的热量600 | |||||
1、马铃薯去皮切片上锅蒸熟压成糊状下玉米粉、糯米粉揉搓成面团醒10分钟，用擀面杖擀平切条撒点玉米粉防止沾连，锅热下油炸至金黄捞起撒椒盐即可
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、益气、美容养颜等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与石榴、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、壮气提神、美容益寿等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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