回锅肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、止消渴等功效；可与大蒜、丝瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、减肥、止血止痛等功效；可与豇豆、海蜇皮、草鱼搭配；与猪血、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；