| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 香辣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于换床单700分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪蹄剁块洗净
2、煮透，去除血水，里面加入生姜、料酒、糖，去腥！
3、热油先炒辣椒酱（含：郫县豆瓣酱、花椒、姜、三奈、八角、茴香、橘皮）
4、加入猪蹄翻炒，大火料酒去腥。
5、加入热水，水位淹过猪蹄为宜，大火烧开后中火熬至汁干。
6、一小时半，整个猪蹄烧得又软又糯，不是高压锅能超越的美味哦！
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、延缓衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
