| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 红芸豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 西瓜芸豆西米露热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于冰上钓鱼261分钟消耗的热量120 | |||||
1、红芸豆用水浸泡一晚上，以便更容易煮熟。泡好以后加冷水煮，水开以后加白糖，转小火加盖子煮40分钟，然后放晾备用。
2、西瓜用勺子挖成球状备用
3、西米洗尽放入开水中煮开，转小火加盖子煮25分钟，看到西米中间只有一点点白色，关火闷半个小时，等到西米变得全透明就熟了，过冷水备用。煮西米的时候要经常搅动，避免粘锅。煮西米的水一定要多。
4、椰汁中加入煮好的红芸豆和西米，泡十分钟，再放入西瓜球，淋上蜂蜜，大功告成！
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、生津止渴、利尿除烦等功效；可与猪肉、鳝鱼、薄荷搭配；与香蕉、羊排、虾相克，同食可能会引起不适；
红芸豆的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗风湿、增强食欲、健脾壮肾等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
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