| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 西红柿炒菜花热量/卡路里108千卡 | |||

1、将菜花切成小朵,清洗干净,装入容器中待用。

2、将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。

3、热锅放油烧热,爆香葱姜末。

4、放入菜花翻炒均匀,将菜花炒至断生。

5、将切好的西红柿块倒入锅中。

6、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。

7、翻炒均匀,将西红柿,菜花炒熟,最后加入味精调味。

8、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、补肾强身、利尿通便等功效;可与牛里脊、牛腩、玉米搭配;与黄瓜、猪肝、猪肺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效;可与福寿鱼、豆腐、圆白菜搭配;与冰棍、桂鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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