食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
总量 | 342克 | 香煎莲藕饼热量/卡路里253千卡 | |||
热量253千卡,相当于马路散步126分钟消耗的热量120 |
1、鱼肉放入搅拌机打成泥,或者用刀剁碎。
2、将鱼肉与切好的冬菇粒、猪肉、葱花和香菜搅拌均匀。
3、调入酱油、鸡粉、料酒、少许蚝油、生粉和糖。搅至成胶。
4、莲藕去皮,放入清水里煮至三分熟, 然后擦成丝。(也可以直接擦丝)
5、然后把两者充分拌匀。
6、然后捏成小汉堡形状。
7、煎至两金黄。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止泻、改善肠胃等功效;可与黄鳝、牛蒡、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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