| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 蒜薹肉末热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于单板滑雪95分钟消耗的热量378 | |||||
1、蒜苔，切成小段。
2、肉末加生抽、盐拌好。
3、蒜薹下锅炒断生，盛出备用。
4、把肉末炒变色，加葱、辣豆豉、辣椒炒香。
5、把炒好的蒜苔加入。
6、翻炒均匀，加盐出锅。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与芒果、银耳、鸡蛋搭配；与百合、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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