| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 红豆紫薯球热量/卡路里911千卡 | |||

1、紫薯去皮,切块,然后蒸熟

2、在蒸熟的紫薯里加上适量牛奶,小量的糯米饭,捣成泥

3、把捣好的紫薯泥取适量,捏成如图,加上事先弄好的红豆蜜

4、捏成如图的小球状就可以了,放在微波炉叮上3-5分钟即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与大米、猪排、猪小排搭配;与西红柿、大花蟹 、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补虚、补中益气等功效;可与枣(鲜)、莲藕、葡萄搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、治便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与巧克力、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
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