| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里691千卡 | |||

1、杏胞菇切片

2、平底锅烧热下油,放入杏鲍菇,煎至微微翘起,翻另一面煎至金黄,撒上少许盐,盛出。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、肝胆病、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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