肉末榨菜蒸豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗血管、清热润燥等功效；可与香菇、基围虾、羊骨搭配；与竹笋、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与大白菜、大蒜、圆白菜搭配；与杏仁、雪梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与肥瘦牛肉、肥牛片、前腱牛肉搭配；与豆腐、内脂豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；