| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 香菇塞肉热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡,相当于钢铁厂工作114分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉糜内加入适量黄酒，盐，味精，玉米粒。拌匀待用。
2、香菇洗净待用。将蒂取下，切碎，拌入肉糜中。
3、肉糜塞入香菇中。置入盆子中，倒入一些油。
4、上锅蒸熟即可。快起锅前加点葱末。不要加别的东西调味。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与荸荠、草鱼、武昌鱼搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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