| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 元贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 元贝冬瓜汤热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于跆拳道8分钟消耗的热量600 | |||||
1、冬瓜去皮，切适量大小，备用；
2、元贝洗净用水泡4小时待其变软；
3、汤锅中加入适量水，烧开后加入元贝与姜丝小火煮20分钟；
4、最后加入冬瓜煮10分钟即可。可依个人口味加盐调味。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、止烦闷等功效；可与排骨、大闸蟹、椰子搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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