| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 零失败的紫薯芋圆热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于帆船运动293分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮后蒸熟，大约一小饭碗的量
2、蒸熟的紫薯去皮用小勺压成泥，趁热慢慢和入木薯粉
3、全部揉成团后，取一小块搓成长条，切小块。
4、吃的时候，水烧开后下芋圆，熟了会飘起来变透明。然后随意配上红豆汤或是椰奶。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、减肥等功效；可与猪小排、糙米、大米搭配；与梭子蟹、柿子、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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