| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||

1、土豆切丝放入大一些容器内,
放入8个鸡蛋液,
加入葱花 碎,盐
搅拌均匀
放入锅内煎成圆饼即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、降糖降脂等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与百合、韭菜、香椿搭配;与豆奶、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
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