| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 香菇白菜砂锅煲热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡,相当于踢踏舞383分钟消耗的热量288 | |||||
1、各种材料准备好。
2、白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。
3、再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。
4、香菇上面放上切好的五花肉片。
5、加入葱片和生姜片。
6、撒上花椒粒和一个大料。
7、倒入适量清水。再加上一勺料酒。
8、盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。
9、加入精盐搅拌均匀。
10、舀入汤碗即可食用。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、预防佝偻病等功效；可与芹菜、仔鸡、莴笋搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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