| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于登山摩托212分钟消耗的热量510 | |||||
1、先把五花肉切成四小方块
2、加入一小匙食用油，后加入白糖三大匙，白糖炒成金黄色
3、把五花肉放进锅里
4、加盐，黄酒，生抽，八角，桂皮，香叶，大蒜，生姜。翻炒二分钟左右
5、翻炒好，盖上锅盖小火焖上十到十五分钟即可出锅了
6、一盘美味的红烧肉出锅咯!
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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