| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 拍黄瓜热量/卡路里433千卡 | |||

1、把黄瓜洗干净,再用刀背把黄瓜拍几下

2、把拍好的黄瓜切片

3、把蒜切末,把香菜切段,

4、放生抽,陈醋,糖,辣椒,葱一同凉拌

5、这样就完成了,要放到冰箱大约半个小时
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与醋、虾米、墨鱼搭配;与青椒、圆白菜、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有护肝、杀虫、消除疲劳等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、开胃消食、促消化等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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