| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 玉米面窝窝头热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡,相当于打拳击127分钟消耗的热量720 | |||||
1、将玉米面和面粉和温水和五克酵母合均，放置一边醒发一个小时左右。
2、面团里有蜂窝状态，即醒发好了，就可以做窝窝头了，取一个小面团在手心中团，再把大姆指往里顶，呈圆锥形。
3、上气蒸十五分钟即可，微微的甜，好吃极了！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、延缓衰老、预防肠癌等功效；可与木瓜、脆山药、蒜末搭配；与螺、海蛎干、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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