| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、带鱼洗净,

2、葱、辣椒、蒜苗切段、姜切片,蒜切碎备用!

3、带鱼加盐、味精、白酒腌制下,再加入面粉糊!

4、起锅加油,要把油烧到80度左右在把带鱼下油锅炸,记得要把油加热了!不然炸起来会散掉,炸起来金黄金黄的看起来很美味

5、另起锅,把姜、蒜、辣椒下锅爆、再把带鱼放下去,加点酱油、白糖、白酒,把葱、蒜苗放下,翻炒下即可!
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、暖胃补虚、治疗高血压等功效;可与牛奶、香干、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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