| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 芹菜炒香干热量/卡路里316千卡 | |||

1、原料图。

2、将西芹,香干,胡萝卜洗净切条。

3、油热后下西芹,胡萝卜炒匀。

4、倒入香干炒匀。

5、翻炒均匀调味。

6、好了。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、养血补虚、祛湿等功效;可与武昌鱼、香芋、红薯搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、文蛤相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、和脾胃、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、利尿等功效;可与绿豆芽、黄豆、狗肉搭配;与茼蒿、苹果、山楂相克,同食可能会引起不适;
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