| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 意大利面酱的做法热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于高台跳水123分钟消耗的热量180 | |||||
1、入油，爆香洋葱及一半蒜末
2、加入牛肉末炒白
3、放入番茄，翻炒至糊状
4、放入番茄沙司炒匀
5、放入糖、盐、黑胡椒粉，调味。熬煮至浓稠
6、加入香菜末及剩余部分蒜末即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛雀斑、生津止渴等功效；可与菜花、三文鱼、豆腐搭配；与咸鱼、草鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、防癌等功效；可与苹果、苦瓜、五花肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与火腿、生菜、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与山楂、香芋、菜花搭配；与红糖、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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