| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 下饭的黄豆芽炒粉丝热量/卡路里66千卡 | |||
1、粉丝提前放在温水里泡15分钟。干辣椒剪成小段,葱切成葱花
2、开火,下油,下葱花 干辣椒和肉末一起翻炒,肉末变色后下洗净的黄豆芽一起翻炒。
3、豆芽半熟时就可以下泡软的粉丝。加一点热水,放酱油,盐,味精 糖进行调味。翻炒一会,待卤汁收干一点,就可以起锅了。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、预防高血压、抗癌等功效;可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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