| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 泰式青咖喱炒面热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于摔跤164分钟消耗的热量360 | |||||
1、青椒，土豆，洋葱，火腿切丝。
2、意大利面煮熟，过凉水后滤干水份。
3、奶锅放入青咖喱及牛奶，用小火边煮边用勺子搅，以免糊锅。搅至青咖喱与牛奶融合呈粘稠状即可
4、炒锅入少许油，待油温八成热时加切好的青椒，土豆，羊葱及火腿丝爆炒。
5、加晾凉的面条一起炒。
6、炒锅调小火，拌入调好的青咖喱汁，稍炒几下将青咖喱及面条混合均匀就大功告成啦
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、促进消化等功效；可与猪肝、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、消炎等功效；可与猪骨、小米、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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