| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 巧果热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于爬泳135分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉，芝麻，鸡蛋，盐，拌在一起
2、加入水，拌成面团
3、揉好的面团醒30分钟，分成小团
4、干成薄片，切成小片
5、中间切一刀，不要切段，从里面掏出来
6、锅里油热了，就放入巧果
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、补血明目、促进骨骼发育等功效；可与枸杞子、香蕉、海带搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与明虾、桂圆、干贝搭配；与茶叶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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