| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 香煎太阳鱼热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于安装风雪护窗84分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼清理干净后，用盐将鱼的两边都抹均匀，腌两小时以上。我通常是早上买，搞好后腌到晚上才煎
2、锅倒油烧热，下鱼煎。建议煎的过程中盖下锅盖，这样煎东西会非常漂亮。反过来的时候要注意时间，不要太快。
3、大概煎5到8分钟就好了，是不是超简单呢。
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、和胃、益肝等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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