| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 鸡汁蟹棒烩芹菜热量/卡路里130千卡 | |||
1、蟹棒切成小块,芹菜切成菱形块。
2、热锅倒油,下芹菜炒制断生。倒入鸡汤,大火煮沸,下蟹棒。根据鸡汤的咸淡调入适量盐。
3、大火煮至鸡汤量略减少,加适量水淀粉勾芡。翻炒几下汤汁浓稠即可出锅。
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有降血压、缓冲贫血、补骨添髓等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、清热解毒等功效;可与豆腐、基围虾、海虾搭配;与河蟹、黄瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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