| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 绿豆冰棍热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡,相当于打猎294分钟消耗的热量300 | |||||
1、绿豆洗净后，加入清水，大火烧开
2、绿豆煮开后翻滚十分钟左右，第一次煮好的绿豆水，可以先倒出来，绿豆水加上糖或者蜂蜜，晾凉冰镇就是一杯很好的解暑绿豆汤
3、二次加水煮绿豆，煮到绿豆脱皮，用笊篱把浮在表面的绿豆皮去掉，有些去不净的没关系
4、把备好的糯米粉用水调成糊
5、将糯米粉糊一点点倒入绿豆汤中，边倒边搅拌均匀
6、加入蜂蜜，根据自己口味，喜甜的可以多放一点，蜂蜜一定不能一下子倒进去，那样就成坨了，一点点倒，的甜度没有白糖甜，所以加多一点味道更好。同时用勺搅匀了，绿豆汤会变得有些粘稠。把煮软的绿豆尽量压成豆泥
7、加入炼乳，还可加了几勺奶粉，增加奶味.
8、煮好后关火，晾凉后倒入模具中，稍微要留一点空间，冻了之后会有一些膨胀
9、放入冰箱冷冻四小时以上
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、抗过敏、益气等功效；可与西瓜、南瓜、黑米搭配；与棒子、番茄、鱼头相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效；可与雪花梨、牛奶、南瓜子搭配；与米饭、北豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止渴、活血行气等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、桂花搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
