| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 豉汁杏鲍菇热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于空中蹬腿运动34分钟消耗的热量180 | |||||
1、杏鲍菇洗净切片。
2、洋葱洗净切丝。
3、锅里加油爆香洋葱丝。
4、放入杏鲍菇炒软。
5、加入黑胡椒粉和蒸鱼豉油炒匀即可。
6、豉汁杏鲍菇出锅了。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、治疗高血压等功效；可与松子、玉米、羊肉搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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