| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 相思梨花肉热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡,相当于仰泳269分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材，红豆隔夜泡好，梨花片用开水泡待水凉。
2、把红豆放蒸笼里蒸两个小时左右
3、肉切片。
4、将肉泡在用梨花片泡的水中。半小时左右
5、梨切碎再捣成梨泥
6、把浸泡好的肉倒掉碗中大部分的水，上蒸笼蒸一个小时。
7、将蒸好的红豆捣成泥。
8、摆盘，地下铺肉中间铺层梨泥上面一层红豆，铺三层。
9、铺好地相思梨花肉，上面撒了一层糖
10、上蒸笼蒸一个半小时，蒸到肉软绵绵的。
11、蒸好的相思梨花肉，再撒上一层糖就可以开吃了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、白菜、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、治疗高血压、防癌等功效；可与百合、蜂蜜、猪肺搭配；与哈密瓜、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、降血糖、预防结石等功效；可与鲤鱼、南瓜、黑米搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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