蛋挞小蛋糕&小软饼的热量和减肥功效

1、蛋清加细砂糖打散

2、加入剩余蛋挞液

3、加入高脂淡奶油（double cream）

4、筛入面粉和泡打粉的混合粉

5、搅拌均匀以后装入模具中至8分满

6、挞皮一小团揪成小颗粒状洒在表面做装饰

7、入预热175℃的烤箱烤25分钟（宿舍烤箱火力偏低。请根据自家烤箱调整时间）

8、还有一部分面糊我装到保鲜袋里做了些小软饼

9、保鲜袋剪一个口子。在油纸上挤出一堆一堆的

10、同样用剩下的那一点点挞皮做装饰（可劲儿往里搁。终于正好用完）

11、烤箱预热180℃。烤10分钟左右即可（同样。时间和温度请根据自家烤箱调整）

12、小软饼成品~

13、小蛋糕内部~