食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | ||
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 614克 | 水煮肉片热量/卡路里2536千卡 | |||
热量2536千卡,相当于速度滑冰169分钟消耗的热量900 |
1、葱白切片,姜、蒜切末
2、窝笋头切片
3、里脊肉切片,加水豆粉、盐,抓匀码味
4、干海椒、青花椒用干锅煸炒爆香,冷确后切碎
5、然后冷锅倒适量的菜籽油,油温起后加适量的豆瓣酱炒香
6、加入切好的葱白、姜末
7、再加入切好的笋片
8、炒入味后加适量的水
9、然后将煮好的笋片装入盆中铺好
10、锅中剩余的汤煮开,均匀的放入码好味的里脊片,
11、加适量的鸡精
12、再加适量的水豆粉
13、煮好的肉片连汤倒入盆中
14、铺上先切碎的海椒,花椒末
15、另用干净锅倒适量的油加热
16、然后将热油淋入盆中。水煮肉片大功告成,开动!
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有散火丹、行滞血、软化血管等功效;
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