| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 雜錦瘦肉热量/卡路里398千卡 | |||
1、用沙茶將瘦肉拌勻

2、將青椒西芹四季豆一起翻炒,盛起來

3、沙茶瘦肉放到鍋裡,用筷子撥開,讓肉肉充分感受鍋鍋的溫暖

4、最後再一起爆炒就OK啦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与丝瓜、鸡蛋、山楂搭配;与梨、雪梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与猪肝、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、利尿等功效;可与鸭肉、花生、樱桃番茄搭配;与菊花、螃蟹、虾米相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、益气健脾、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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