| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蜜瓜炒虾仁热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于踩水36分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾仁去虾线放少量盐及生粉腌制15分钟
2、将腌制好的虾仁用少量油变炒带金黄即可
3、放入油番茄酱及切好块的蜜瓜翻炒
4、倒入虾仁翻炒
5、倒入糖鸡粉调和好的酱汁
6、待酱汁快干时加入圣女果，并延边倒入少量水淀粉
7、起锅装盘即可
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与龙须菜、豌豆、大白菜搭配；与山药、芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、护肤、养阴凉血等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、猪肝、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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