| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 榴莲蛋挞热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡,相当于打字299分钟消耗的热量90 | |||||
1、榴莲1瓣，掰成小块。
2、把蛋黄、白糖、牛奶、淡奶油打匀制成挞水。
3、把挞水及榴莲放在挞皮中，大概8成满。烤箱预热5、6分钟，200度烤20分钟左右，然后那个香啊……不说了，口水要流下来了！
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、健脾等功效；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有温暖身体、杀虫止痒、强身健体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
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