| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土茯苓 | 克 | 450千卡 | 281千卡 | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 土茯苓牛排汤热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于高尔夫球191分钟消耗的热量270 | |||||
1、煮水至沸腾，放入牛排煮3分钟，去血水捞出用冷水冲洗一下。
2、黄豆洗净，跟牛排一起放入已经煮沸的汤瓦煲。
3、姜两片，蜜枣一粒，入瓦煲。
4、土茯苓适量，入煲。
5、先用武火煲开，转文火，熬一个小时，放盐，再煮几分钟。搞掂！
土茯苓的热量281千卡（每100克）；具有解毒、通利关节、泄浊解毒等功效；可与牛大力搭配；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎等功效；与田螺、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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